top of page

ភាពអាចរកបានតាមរដូវនៃផ្លែឈើស្ងួតសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម៖ ការណែនាំសម្រាប់អ្នកនាំចូល

អាកាសធាតុត្រូពិចរបស់ប្រទេសវៀតណាមចិញ្ចឹមផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទពេញមួយឆ្នាំ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទីតាំងដ៏ល្អសម្រាប់ការផលិតផ្លែឈើស្ងួត។ ការយល់ដឹងអំពីភាពអាចរកបានតាមរដូវនៃផ្លែឈើទាំងនេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកនាំចូល និងអាជីវកម្មដែលស្វែងរកប្រភពផលិតផលគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការសម្ងួត និងការនាំចេញ។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃរដូវកាលកំពូលសម្រាប់ផ្លែឈើពេញនិយមបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយធានាបាននូវភាពស្រស់ និងរសជាតិល្អបំផុតនៅក្នុងផលិតផលស្ងួត។


ភាពអាចរកបានតាមរដូវនៃផ្លែឈើស្ងួតសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម

 

ស្វាយ (Xoài)

ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើមួយរបស់វៀតណាមដែលល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិផ្អែមសម្បូរបែប។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការស្វែងរកផ្លែស្វាយនៅប្រទេសវៀតណាម គឺចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែឧសភា នៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ដោយបន្តរហូតដល់ខែកញ្ញា នៅតំបន់ភាគខាងជើង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផ្លែស្វាយស្ងួតដែលមានរសជាតិខ្លាំង និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។


ស្វាយ

 

ផ្លែខ្នុរ

ខ្នុរមានរសជាតិផ្អែមប្លែក និងមានរសជាតិផ្លែឈើ ផ្លែខ្នុរមានរដូវខ្លីបំផុតចាប់ពីខែមេសាដល់ខែកក្កដា។ ក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានខែនេះ ផ្លែឈើឈានដល់ភាពផ្អែមល្អបំផុត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបេក្ខជនដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្ងួត។

 

ខ្នុរស្ងួត

ចេក (ជូអ៊ី)

ចេកអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដោយសារលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ដ៏អំណោយផលរបស់ប្រទេស។ ភាពអាចរកបានថេរនេះធ្វើឱ្យចេកជាជម្រើសដែលអាចទុកចិត្តបាន និងជាប់លាប់ក្នុងការផលិតផ្លែឈើស្ងួតនៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំ។


ចេកស្ងួត

គ្រាប់ផ្កាឈូក (Hạt sen)

គ្រាប់ផ្កាឈូកជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលបន្ទាប់ពីរដូវចេញផ្កា ដែលឈានដល់កំពូលនៅរដូវក្តៅ។ រដូវប្រមូលផលសម្រាប់គ្រាប់ផ្កាឈូកជាធម្មតាកើតឡើងនៅចុងរដូវក្តៅ និងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដែលផ្តល់នូវជម្រើសតែមួយគត់សម្រាប់ទីផ្សារផ្លែឈើស្ងួត និងគ្រាប់។


គ្រាប់ផ្កាឈូកស្ងួត

ដំឡូងផ្អែម (Khoai lang)

ដំឡូងផ្អែមនៅប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានប្រមូលផលជាចម្បងក្នុងពីររដូវគឺចាប់ពីខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកា និងពីខែមេសាដល់ខែឧសភា។ អំឡុងពេលទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ការស្វែងរកដំឡូងផ្អែមដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការសម្ងួត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ទម្រង់ផ្អែម ម្សៅ និងរសជាតិរបស់វា។


ដំឡូងផ្អែមស្ងួត

ម្នាស់ (Dứa)

ម្នាស់លូតលាស់ក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិចរបស់ប្រទេសវៀតណាម ជាមួយនឹងផ្លែឈើល្អបំផុតដែលអាចរកបានចាប់ពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា។ ម្នាស់ដែលប្រមូលផលក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺធំជាង juicer និងផ្អែមជាង ជាពិសេសផ្លែម្នាស់ដែលដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស ដែលល្អសម្រាប់សម្ងួតទៅជាទំពារផ្អែម។


ម្នាស់ស្ងួត

តារ៉ូ (ខៅម៉ូន)

ខណៈពេលដែលទិន្នន័យតាមរដូវជាក់លាក់សម្រាប់ taro មិនត្រូវបានចងក្រងជាឯកសារទូលំទូលាយទេ ជាទូទៅវាត្រូវបានប្រមូលផលពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ - មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃរដូវវស្សានៅដើមនិទាឃរដូវ និងចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពេលវេលានេះធានាថាសាច់វានៅស្រស់បំផុតនៅពេលកែច្នៃសម្រាប់សម្ងួត។

taro ស្ងួត

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន


សម្រាប់អាជីវកម្មដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការនាំចូលផ្លែឈើស្ងួតពីប្រទេសវៀតណាម ការតម្រឹមកាលវិភាគលទ្ធកម្មជាមួយនឹងពេលវេលាប្រមូលផលកំពូលនៃផ្លែឈើទាំងនេះអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់គុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ តាមរយៈការស្វែងរកផ្លែឈើក្នុងរដូវដ៏ល្អប្រសើររបស់ពួកគេ អ្នកនាំចូលអាចធានាថាពួកគេទទួលបានផ្លែឈើស្ងួតដែលមានរសជាតិ និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត។ លើសពីនេះ មេគង្គអន្តរជាតិផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសមួយជាមួយនឹងសមត្ថភាពរបស់យើងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ផ្លែឈើពេញមួយឆ្នាំ។ សូមអរគុណដល់កន្លែងស្តុកទុកដ៏ទំនើបរបស់យើងដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសស្តុកទឹកកក យើងអាចរក្សាបាននូវការផលិតផ្លែឈើស្ងួតជាបន្តបន្ទាប់ ដោយធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ថេរដោយមិនគិតពីរដូវ ។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការនាំចូលអាហារប្រពៃណីដូចជា ចេក និងម្នាស់ ឬស្វែងរកជម្រើសកម្រនិងអសកម្មជាច្រើនទៀតដូចជា គ្រាប់ឈូក និងត្រកួនទេ មេគង្គអន្តរជាតិផ្តល់នូវភាពបត់បែន និងភាពជឿជាក់ក្នុងការបំពេញតម្រូវការផ្លែឈើស្ងួតរបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។


------


Mekong International គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់លក់ដុំផ្លែឈើស្ងួតដែលនាំចេញផលិតផលពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោក។ បច្ចុប្បន្ននេះ យើងផ្តល់ជូននូវផលិតផលកសិកម្មក្រៀមធម្មជាតិជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ខ្នុរ ចេក ដំឡូងជ្វា គ្រាប់ឈូក អូក្រា ការ៉ុត សណ្តែកបៃតង គោក្របី ម្រះព្រៅ និងស្វាយ។

 

ទំនាក់ទំនងមកយើងខ្ញុំថ្ងៃនេះ ដើម្បីស្វែងយល់ពីឱកាសថ្មីសម្រាប់ការនាំចូលផ្លែឈើស្ងួតពីប្រទេសវៀតណាម។

 

ក្រុមហ៊ុន MEKONG INTERNATIONAL CO.,LTD

ឈ្មោះទំនាក់ទំនង៖ Ninh Tran

ទូរស័ព្ទ៖ +84 909 722 866 (Wechat / Viber / Whatsapp / KakaoTalk)

អ៊ីមែល៖ ninhtran@mekongint.com




0 views

Comments


bottom of page